桂花树（银桂）
Osmanthus fragrans；木犀科 Oleaceae；木犀属 Osmanthus
常绿灌木或小乔木（原文株高数值缺失），叶片全缘或具细齿。花为白色、淡黄、黄色或橙黄色，长约 1 厘米，花冠四裂、直径约 5 毫米，香气浓郁，于夏末至秋季成小簇开放。果实为紫黑色核果，内含单粒硬壳种子，花后约六个月在春季成熟。日本将开白花的类型称为 ginmokusei（银木犀），本条目即对应此类。
常绿灌木或小乔木（原文株高数值缺失），叶片全缘或具细齿。花为白色、淡黄、黄色或橙黄色，长约 1 厘米，花冠四裂、直径约 5 毫米，香气浓郁，于夏末至秋季成小簇开放。果实为紫黑色核果，内含单粒硬壳种子，花后约六个月在春季成熟。日本将开白花的类型称为 ginmokusei（银木犀），本条目即对应此类。
原产阿萨姆、柬埔寨、中国、喜马拉雅、海南、日本、缅甸、台湾、尼泊尔、泰国和越南；在中国生长于贵州、四川、海南和云南等省。在中国是杭州、苏州和桂林的市花；在日本是北名古屋、鹿岛和别府的市树，以及吉富町的町树。
在东亚园林以及欧洲、北美、澳大利亚等地的庭院中作为观赏植物栽培，因其花香带有熟桃或杏的香气而受喜爱。已选出多个花色不同的园艺品种，例如叶片具斑纹、开橙色花的 'Yanhua'。
定期修剪整形，花后修剪促花，冬季防寒
原产阿萨姆、柬埔寨、中国、喜马拉雅、海南、日本、缅甸、台湾、尼泊尔、泰国和越南；在中国生长于贵州、四川、海南和云南等省。在中国是杭州、苏州和桂林的市花；在日本是北名古屋、鹿岛和别府的市树，以及吉富町的町树。
自开花时节起，桂花便与中秋节密切相关；桂花酒是家人团聚时饮用的传统团圆酒，桂花风味的点心和茶也常在此期间食用。中国神话认为月上有桂树，吴刚不停地砍伐它。
属名 Osmanthus 由希腊语 osme（气味）与 anthos（花）组成，种加词 fragrans 借自拉丁语，意为芳香的。晚清时期桂花还与农历八月举行的科举相联系，蟾宫折桂成为中举的雅称。其花可窨制桂花茶，也可制作桂花酱、桂花糕、汤圆、汤羹和桂花酒。